Ça sort du four !
Une pizzéria près de chez vous
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Le chiffre du jour
88%C'est la proportion de restaurateurs qui ont fait évoluer leurs recettes de pizzas depuis qu'ils exploitent leurs pizzérias.
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Certains pizzaiolos dispersent de la poudre de noyau d'olive sur la sole du four pour éviter que la pizza n'attache pendant la cuisson.
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